Atualidades na Prescrição de
Suplementos no Esporte e
na Atividade Física
Pesquisas mostram que uso apropriado de alguns suplementos alimentares pode
beneficiar o atleta. Entretanto, algumas substâncias podem prejudicar sua saúde, seu
desempenho e/ou sua reputação. Suplementos ergogênicos, que afirmam melhorar o
desempenho atlético, direta ou indiretamente, são o maior grupo de produtos comercializados para este público, mas apenas alguns têm fortes
evidências científicas de seus benefícios.
O que você vai aprender?
Neste curso serão abordadas as funções, a aplicabilidade e a prescrição de
suplementos alimentares para a melhora do desempenho esportivo, com foco nas substâncias que apresentam comprovação de benefícios
à luz das mais atuais evidências científicas.
Destina-se a quem?
Nutricionistas, Estudantes de Cursos de Nutrição e Profissionais da área da Saúde
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Aula 1 - Introdução à suplementação nutricional no esporte
- Roteiro de estudo
- Introdução a Suplementação no Esporte
- FATORES ASSOCIADOS AO USO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES ENTRE ATLETAS: REVISÃO SISTEMÁTICA
- INTERNATIONAL ASSOCIATION OF ATHLETICS FEDERATIONS CONSENSUS STATEMENT 2019: NUTRITIONAL FOR ATHLETICS
- RESOLUÇÃO DA DIRETORIA COLEGIADA - RDC No 243, DE 26 DE JULHO DE 2018
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Aula 2 - Evidências científicas para o uso de suplementos alimentares
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Aula 3 - Importância dos micronutrientes no esporte
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Aula 4 - Vitamina D no esporte
- Roteiro de Estudo
- Vitamina D no esporte
- The effects of indoor and outdoor sports participation and seasonal changes on vitamin D levels in athletes
- Estimation of energy and nutritional intake of young men practicing aerobic sports
- Elite athletes as research model: vitamin D insufficiency associates with elevated central blood pressure in professional handball athletes
- Vitamin D, Skeletal Muscle Function and Athletic Performance in Athletes—A Narrative Review
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Aula 5 - Ferro no esporte
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Aula 6 - Cálcio no esporte
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Aula 7 - Suplementos energéticos
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Aula 8 - Suplementos proteicos
- Roteiro de estudo
- Suplementos proteicos e aminoácidos
- Whey protein - prática 1
- Whey protein - prática 2
- Whey protein - prática 3
- Effect of Whey Protein Supplementation on Physical Performance and Body Composition in Army Initial Entry Training Soldiers
- Effects of Whey Protein Supplementation Pre- or Post-Resistance Training on Muscle Mass, Muscular Strength, and Functional Capacity in Pre-Conditioned Older Women: A Randomized Clinical Trial
- Equivalent Hypertrophy and Strength Gains in A-Hydroxy-A-Methylbutyrate- or Leucine-supplemented Men
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Aula 9 - Creatina
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Aula 10 - Cafeína
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Aula 11 - Nitrato
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Aula 12 - Beta-alanina
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Aula 13 - Bicarbonato de sódio
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Aula 14 - Imunidade no esporte
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Aula 15 - Uso de suplementos nutricionais na recuperação de lesões
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Aula 16 - Composição corporal, suplementos nutricionais e esporte
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Aula 17 - Doping e efeitos adversos da suplementação nutricional
AULAS
Após a conclusão das aulas será emitido um Certificado de Extensão de 30 horas!
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Marcia Nacif
Professora Doutora / Co-Founder nutriON
Nutricionista pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (1999). Especialista em Nutrição Hospitalar pelo Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (2001). Mestre em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo (2003) e doutora em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (2007). Docente do Curso de Nutrição da Universidade Presbiteriana Mackenzie, desde 2009, e supervisora de estágios na área de Saúde Coletiva, Nutrição Clínica e Nutrição Esportiva. Orientadora de trabalhos de conclusão de curso de pós-graduação, graduação e iniciação científica. Autora de livros, capítulos e artigos científicos na área de Alimentação e Nutrição. Experiência na área de Nutrição, Saúde Pública, Epidemiologia Nutricional e Nutrição Esportiva, atuando em consultório e docência.
Confira completo abaixo:
Ana Paula Bazanelli
Professora Doutora / Co-Founder nutriON
Nutricionista formada pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-Campinas), com Especialização em Nutrição Aplicada às Doenças Renais pela Universidade Federal de São Paulo - UNIFESP/EPM (2004). Mestre em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo - UNIFESP/EPM (2006) e Doutora em Ciências pela Universidade Federal de São Paulo - UNIFESP/EPM (2011). Docente do Curso de Nutrição da Universidade Presbiteriana Mackenzie - UPM, desde 2011, e supervisora de estágios na área de Nutrição Clínica. Orientadora de trabalhos de conclusão de curso de graduação e iniciação científica. Autora de capítulos de livros e artigos científicos na área de Nutrição Clínica. Experiência na área de Nutrição Clínica, Saúde Coletiva e Avaliação Nutricional, atuando em consultório e docência.
Confira Completo abaixo:
lattes.cnpq.br/0181207162033134
Renata Furlan Viebig
Professora Doutora / Co-Founder nutriON
Nutricionista com Especialização em Nutrição Clínica e Dietoterapia (2000) e em Teorias e Técnicas para Cuidados Integrativos - UNIFESP (2014). Mestre em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo - FSP/USP (2002) e Doutora em Ciências pelo Departamento de Medicina Preventiva da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo - FMUSP (2010). Docente do Curso de Nutrição da Universidade Presbiteriana Mackenzie - UPM, desde 2009, e dos Cursos de Mestrado Profissional em Nutrição e Especialização em Nutrição Esportiva em Wellness, Centro Universitário São Camilo - São Paulo. Orientadora de dissertações de mestrado, trabalhos de conclusão de curso de pós-graduação, graduação e iniciação científica. Autora de livros, capítulos e artigos científicos na área de Alimentação e Nutrição. Experiência na área de Nutrição Clínica, Epidemiologia Nutricional e Nutrição Esportiva, atuando em consultório e docência.
Confira Completo abaixo:
lattes.cnpq.br/2870966893264477
