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KEFIR: CARACTERÍSTICAS

E BENEFÍCIOS


           

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    • Gravação do Webinar Kefir: características e benefícios
Luana Souza

Luana Souza


Possui graduação em Nutrição pela Universidade Presbiteriana Mackenzie (2013) e Mestrado em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo (2016). Atualmente é Doutoranda no programa de Pós Graduação em Biotecnociência da Universidade Federal do ABC (UFABC). Trabalha com pesquisas tecnológicas baseadas em desafios do mercado com foco em desenvolvimento de produtos funcionais, visando a praticidade e bem-estar. É sócia fundadora da empresa Tekóporã Alimentos e Probióticos, atuando com pesquisa e desenvolvimento.

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